Finns det något mer västkuskt än fisk och skaldjur? Förläng sommaren med en härlig skärgårdskryssning med goda skaldjur och läcker fisk, lyxa med ett besök på någon av Göteborgs fantastiska fisk- och skaldjursrestauranger eller köp med dig havets läckerheter hem dagsfärskt direkt från fiskaffären. Vi ger dig våra bästa tips på restauranger och fiskbutik där du kan äta och köpa den bästa fisken och skaldjuren i Göteborg på västkusten. Längst ner i inlägget finns en karta där våra tips finns ut markerade för att guida dig rätt!
Tänkt dig en lyxig buffé fylld av det bästa från västkusten. Ombord på skärgårdsbåten M/S S:t Erik dukas enbuffé upp med flera olika lax-, räk- och sillanrättningar, musslor, sallader och bröd. Njut av den goda maten och skärgårdsutsikten medan båten passerar många av Göteborgs skärgårds välkända öar som exempelvis Styrsö, Donsö och Brännö. Vill du kan du i förväg dessutom beställa extra så att du utöver buffén också får havskräftor och hummer serverat direkt till bordet. Populär och uppskattat kryssning som du inte får missa!
Precis vid vattnet vid hamninlopp ligger den välkända och anrika restaurangen Sjömagasinet med en av Göteborgs kanske bäst belägna uteserveringar. Kända krögare som Leif Mannerström, Ulf Wagner och Gustav Trägårdh har tidigare signerat maten, men nytt för i år är att Mats Sjölander och Jennie Selin står som nya ägare. Här äter du framför allt rätter lagade av de bästa råvarorna från havet och du bjuds på en modern gastronomisk totalupplevelse. Hummer, sill, kungskrabba, havskräftor, räkor, ostron, piggvar, torsk, rödspätta och piggvar – vad är din favorit? Givetvis finns det också rätter för dig som önskar vegetariskt eller en god köttbit.
Älskar du räkor och skärgård? Då är en räkfrossa ombord på M/S Göteborg en kryssning för dig. Ta med dig din kära eller vänner och ät så många räkor som ni orkar och njut av den bästa skärgårdsutsikten. Räkorna är miljömärkta och serveras vid bordet tillsammans med klassiska tillbehören aioli, bröd och smör. Tar räkorna slut kommer det in en ny!
Vill du lyxa till kryssningen kan beställa in havskräftor, tänk på att förboka tre dagar före avgång.
En av Göteborgs bästa fisk- och skaldjursrestauranger är Fiskekrogen som drivs av krögaren Lars Ahlström. Hit går du som uppskattar klassisk men också nyskapande rätter lagad av det bästa från havet. Just i år fyller krogen 25 år och för att fira detta har man komponerat en jubileumsmeny som en hyllning till alla livsnjutare. På vanliga menyn finns annars allt du kan tänka dig – allt från skaldjursplatå till klassiska middagsmenyer, skaldjursbuffé och à la cartemeny.
Vill du bara kika förbi och äta något gott i skön atmosfär testa då Fêskens Bar. Små rätter med god dryck för alla smaker, en ”njutbar” där alla trivs.
Åka båt, äta skaldjur och kryssa runt Hisingen - kan du tänka dig en bättre kombo? Kvällen startar på bästa sätt med ett glas mousserade, slå er sedan ner och njut av en välfylld skaldjursplatå med dillkokta havskräftor, räkor, krabbklor och vinkokta musslor från Mollösund. Vill du lyxa lite extra går det att i förväg beställa hummer samt på plats avrunda kvällen med en smarrig dessert.
I Torslanda finns en av enligt många Göteborgs bästa fisk- och skaldjursbutiker där du alltid får dagsfärsk fisk. Härlig göteborgshumor blandas med bästa servicen och otrolig kunskap om havets råvaror. Utbudet av färsk fisk och skaldjur är stort och du kan också köpa med dig bland annat goda såser, färdiga rätter och räksmörgåsar. Du hittar Fiskskaldjur Torslunda i Willy's huset i Amhult.
© 2024 Strömma Turism & Sjöfart AB | Head Office: Svensksundsvägen 19, SE-111 49 STOCKHOLM
