Välkommen ombord vackra M/S Gustafsberg VII för en temakryssning i svampskogens tecken. Varje vecka serverar krögaren Malin Söderström en välkomponerad middag där en ingrediens fått smaksätta menyn. Fartyget kryssar längs Stockholms kajer och passerar Östermalm, Gamla Stan och Södermalm för att sedan slussa in i Mälaren. Välj mellan tre och fem rätter när du bokar.
Tre rätter
-Kroppkakor fyllda med kantareller och lagrad ost, toppade med rårörda lingon, färsk tryffel och brynt smör
-Rosastekt ankbröst med potatisfondant, nattbrässerad kejsarhatt och rökt stensopp
-Vit chokladlollipop med blåbärsglass och rödavinbärscouli
Fem rätter
-Alla tre rätter ovan
-Tunt skuren skogssvamp med kallpressad rapsolja, granskottscreme, citron och rostad mandel
-Ostar från Smakrike med hemkokt marmelad och fröknäcke
