Följ med på en middagskryssning ombord M/S Gustafsberg VII med vilt som tema. Varje vecka skapar krögare Malin Söderström en middag där en ingrediens fått inspirera och sätta tonen för menyn. Båten kastar loss från Nybrokajen i Stockholm och går sedan längs Stockholms kajer förbi Östermalm, Gamla Stan och Södermalm in i Mälaren. Njut av god mat och vackra vyer i höstens Stockholm! Välj en 3 eller 5, rätters meny när du bokar.
Tre rätter
-Smörstekta kantareller på levainbröd med pepparrotscreme och torkad selleri
-Rosastekt älginnanlår med mandelpotatispuré, picklade tranbär, karljohansky, och krispig jordärtskocka
-Rårörda hjortron med vaniljlollipop, havtornssnurra och yoghurtgranité
Fem rätter
-Alla tre rätter ovan
-Sotad och lättrökt renhjärta med tryfferad blomkål, nyponvinaigrette och friterad svartkål
-Ostar från Smakrike med hemkokt marmelad och fröknäcke
