VÄNLIGEN NOTERA - Inget julbord på Birka under 2025 - se alla våra julbord i Stockholms skärgård.
-----
Välkommen till en helkväll med vikingainspirerat julbord och underhållning på Birka. Vikingajul på Birka passar för par, vänner och kollegor som vill njuta av ett annorlunda julbord i fascinerande miljö. Kvällen inleds med en kryssning genom Mälaren till ön Björkö och Birka Vikingastaden. Väl framme väntar en guidad fackelpromenad och eldshow – en magisk upplevelse i de annars naturligt mörka omgivningarna! Du bokar enkelt plats på Vikingajul på Birka längre ner på sidan.
TIPS - Är ni en grupp eller företag på 40-70 personer? Kontakta oss för förslag på datum och upplägg för Vikingajul på Birka! Läs mer längre ner på sidan.
Julbordsbuffé till sjöss på Mälaren & på Birka
Själva julbordet serveras i omgångar - den första delen av julbordsbuffén dukas upp redan på båten och består bland annat av fyra sorters sill, mjödgravad lax, gubbröra, julskinka, olika sorters korvar och hembakat surdegsbröd. Den varma julbordbuffén serveras och avnjuts senare under kvällen på Restaurang Särimner på Birka. Njut bland annat av rödvinskokt oxkind, älgfärsbiffar, rostade rotfrukter, gräddkokt grönkål och honungssotade betor. Ombord på båten serveras dessertbufféen som innehållersötsaker som exempelvis vegankaka med dadlar och nötter, Crème brûlée, brända mandlar och olika sorters julgodis. Ett vikingainspirerat och rustikt julbord.
Guidat fackeltåg och eldshow
Under kvällen får du lära dig mer om vikingar och hur de firade sina högtider under den guidade fackelpromenaden genom fornlämningsområdet, i de rekonstruerade vikingakvarteren och på Birkas museum. Det bjuds även på eldshow utomhus.
Bar och dans på hemresan
Ombord på båten under hemfärden är fartygets bar öppen och festen fortsätter. Kanske uppstår spontandans om stämningen är den rätta!
Kvällens program – tidsschema
Vikingajul på Birka bjuder på en helkvällsupplevelse med många inslag. Här kan du se hela programmet för kvällen:
Kl. 16.00
Ombordstigning på M/S Mälar Victoria vid Klara Mälarstrand. Julbordsbuffé med sill, lax och kallskuret serveras.
Kl. 17.50
Guidat fackeltåg genom utvalda delar på Birka. Se till att ha varma och oömma kläder och skor!
Kl. 18.10
Servering av varm äppelmjöd vid museet.
kl. 18.30
Eldshow
Kl. 19.00
Julbordsbuffé på Restaurang Särimner. Här serveras rätter från ”det varma” julbordet.
Kl. 20.30
Ombordstigning på M/S Mälar Victoria för hemfärd. Ombord serveras julbordets desserter och fartygets bar är öppen.
Kl. 22:15
M/S Mälar Victoria lägger till vid Klara Mälarstrand.
Bra att tänka på inför Vikingajul på Birka
För att er upplevelse ska bli så bra som möjligt har vi listat några saker som är bra att tänka på inför ert besök på Birka.
- Föranmäl eventuella allergier och kostavvikelser
- Varma kläder och oömma skor rekommenderas då den guidade fackelpromenaden och eldshowen sker utomhus i naturliga omgivningar. Särskilt viktigt att tänka på vid regn/snö och kyla!
Vänligen notera - vid is på Mälaren kan vi inte ta oss till Birka utan kör en alternativ rutt med julbord och underhållning ombord på båten samt eldshow på kajen.
Strommas hållbarhetsarbete
Inom Stromma arbetar vi aktivt med hållbarhet. I vår restaurangverksamhet använder vi miljövänliga rengöringsmedel och arbetar exempelvis aktivt för att minska användningen av engångsartiklar i plast. Vi serverar endast ekologiskt och etiskt märkt kaffe/te och har som mål att inte servera fisk eller skaldjur som har rött ljus i WWF Fiskguiden. Vårt mål är att inköpsandelen av hållbara livsmedel successivt ska öka.
